مزرعهی خانوادگی ماهشام در سال ۱۳۵۳ در زمینی به وسعت ۲۰۰ هکتار، واقع در منطقهی جغرافیایی پاکدشت ورامین تاسیس شد؛ و با وارد کردن ۱۰۰ راس گاو هولشتاین از آمریکا، رسماً آن را راهاندازی کرد. وی با در کنار هم قرار دادن حروف ابتدایی اسامی فرزندانش، نام «ماهشام» را برای مزرعهی خود برگزید.
این مجموعه در حال حاضر با مدیریت آقای همایون باهری و با رویکرد برتری کیفیت بر کمیت با موفقیت در مسیر تولید قرار دارد. در این سالها متخصصین ماهر، مواد اولیهی مرغوب و روشهای مدرن تولید یاری رسان ماهشام در ارائهی محصولات باکیفیت بوده است، و تمامی این عوامل ماهشام را به یکی از برترین برندهای کشور در عرصهی محصولات لبنی تبدیل کرده است. با این همه ما معتقدیم آنچه محصولات ماهشام را این چنین خوشمزه و منحصربهفرد میکند، عشق و تعهدیست که در میان کلیه عوامل تولید ماهشام جریان دارد. مجموعه کارکنان ماهشام همانند یک خانواده در کنار یکدیگر به تولید مشغول هستند، و به کار خود عشق می ورزند.